Le etichette della frutta laserate potrebbero sostituire i fastidiosi adesivi di plastica

31 luglio 2023

Petra Stock ha una laurea in ingegneria ambientale e un master in giornalismo presso l'Università di Melbourne. In precedenza ha lavorato come analista di clima ed energia.

La stampa laser su frutta e verdura evita la plastica, la colla e gli inchiostri da stampa utilizzati negli adesivi sulla frutta e la conseguente contaminazione del compostaggio domestico e commerciale, afferma un importante fornitore di imballaggi australiano.

L'etichettatura EcoMark utilizza un laser per incidere informazioni sulla marca e sulla varietà su un'ampia gamma di frutta e verdura. L'etichetta ha dimensioni e design simili a un adesivo con frutta, ma senza i rifiuti di plastica associati.

Michael Dossor è il direttore generale del gruppo presso il fornitore di imballaggi australiano Result Group.

Dossor afferma che la tecnologia è stata originariamente sviluppata dalla società tedesca EcoMark, come opzione senza inchiostro per identificare le parti di automobili utilizzate nell'industria automobilistica.

I coltivatori biologici in Europa hanno quindi adottato questo approccio come punto di differenza rispetto alle etichette in plastica. Ma l’interesse per l’opzione di etichettatura senza rifiuti e senza contatto è cresciuto in seguito alle iniziative di Francia e Nuova Zelanda per vietare gli adesivi di plastica sulla frutta, e ai piani di seguire in Australia meridionale.

Result Group ha investito nella propria ricerca e sviluppo per dotare la tecnologia laser di un'ampia gamma di prodotti e consentirle di aggiungere un codice prodotto bidimensionale (un nuovo formato che è un codice quadrato, un po' come un QR code, anziché un tradizionale codice a barre).

Dossor afferma che i test approfonditi condotti dall'azienda dimostrano che la tecnologia EcoMark ora può funzionare bene sia su frutta e verdura con buccia sottile che su frutta e verdura.

"Al momento non abbiamo riscontrato nulla che ci abbia lasciato perplessi", afferma.

Esempi dalla buccia spessa includono avocado, zucca e anguria. Il laser rimuove lo strato più esterno della pelle, esponendo il colore contrastante sottostante.

“È davvero facile lavorare con tutti questi prodotti. Detto questo, ci sono alcune sfide legate allo scolorimento e alla creazione di codici di contrasto e scansionabili", afferma.

Per frutta e verdura dalla buccia sottile, come pomodori, kiwi e cetrioli, viene utilizzato un laser diverso con una lunghezza d'onda diversa.

L’azienda afferma che la tecnologia può essere utilizzata sulla maggior parte degli alimenti che hanno una buccia robusta, compresi albicocche e mango, aglio e cipolle, asparagi e peperoncini.

La scorsa settimana Cosmos ha riferito del problema appiccicoso che le etichette dei prodotti rappresentano per il compostaggio domestico e commerciale.

Il sistema EcoMark offre un'alternativa che elimina i rifiuti di plastica, le colle e i solventi ed evita la contaminazione a valle del compostaggio domestico e commerciale.

Dossor afferma che quando la Francia ha vietato le etichette sulla frutta la mossa ha “costretto molte mani” e di conseguenza ora ci sono circa 50 macchine installate in tutta Europa.

Afferma che la tecnologia delle etichette laser ha suscitato interesse in Australia e Nuova Zelanda grazie agli sforzi volti ad affrontare la plastica monouso, e Result Group ha collaborato con agenzie governative, grandi marchi, rivenditori e associazioni di settore.

Oltre agli adesivi per la frutta, l’approccio della stampa laser può essere utilizzato per sostituire i solventi e gli inchiostri utilizzati per stampare le informazioni sui prodotti e le date di scadenza sulla confezione.

"Mi piacerebbe pensare che prima della fine di quest'anno solare ci saranno macchinari sul campo", afferma Dossor.

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Originariamente pubblicato da Cosmos come Le etichette della frutta laserate potrebbero sostituire i fastidiosi adesivi di plastica

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